４年２組 こんにゃく作り

本日は、みずほ食彩工房の長谷川正明様にご来校いただき、４年２組がこんにゃく作りを行いました。 凝固剤を使用しないこんにゃくを販売している方は、東京で長谷川さんおひとり、全国でも数名しかいないことを伺いました。 海苔とゆずの二種類のこんにゃくはとても美味しく、醤油・味噌・ポン酢で子供たちもたくさん食べていました。４年１組は３０日に行う予定です。